Comprendre son poids

Objectifs
• Comprendre les interactions entre stress, récupération et comportements alimentaires.
• Identifier les principaux facteurs personnels et environnementaux qui influencent le poids.
• Modifier progressivement ses habitudes alimentaires sans recourir à une restriction excessive.
• Organiser une démarche réaliste de perte de poids.
• Préparer le maintien des changements et la stabilisation du poids.
• Reconnaître les situations nécessitant un accompagnement médical ou diététique.

Organisation
Deux séances de 3 heures chacune, comprenant chacune une pause de 15 minutes.
Durée totale : 6 heures.

L’intervalle entre les deux rencontres permet d’observer ses habitudes et ses difficultés dans le quotidien.
La régulation autonome est abordée comme une ressource possible pour soutenir les changements, sans lui attribuer un effet amaigrissant garanti.

Le séminaire ne remplace pas une évaluation médicale ni un accompagnement diététique individualisé.

Première partie
Comprendre le stress le système nerveux autonome et le poids Comprendre les déterminants du poids Durée : 30 minutes Apports et dépenses énergétiques, composition corporelle, fluctuations du poids et diversité des situations individuelles. Distinguer une variation ponctuelle d’une évolution durable. Situer le rôle du système nerveux autonome Durée : 30 minutes Activation, digestion et récupération. Distinguer les mécanismes physiologiques des effets réellement démontrés sur le poids. Comprendre les limites d’une approche fondée uniquement sur la régulation autonome. Observer ses comportements alimentaires Durée : 35 minutes Faim, rassasiement, envies de manger, émotions et contexte des repas. Construire une carte personnelle des situations qui influencent l’alimentation, sans jugement. Pause Durée : 15 minutes Temps de repos. Explorer les ressources de récupération Durée : 35 minutes Respiration confortable, relâchement musculaire, pauses et préparation au repos. Expérimenter les exercices de manière volontaire et observer leur utilité personnelle, sans forcer la respiration. Préparer l’observation entre les séances Durée : 35 minutes Repérer quelques repas, boissons, circonstances et difficultés, sans obligation de compter les calories. Choisir des observations utiles pour préparer la seconde rencontre.

Deuxième partie
Agir pour perdre du poids et soutenir sa stabilisation Comprendre ce qui entretient la prise de poids Durée : 30 minutes Analyser les habitudes alimentaires, les portions, les boissons, le grignotage et les circonstances de consommation. Prendre en compte l’activité, la sédentarité, le sommeil, les contraintes professionnelles, le budget et l’environnement familial. Repérer les questions médicales ou médicamenteuses à discuter avec les professionnels concernés, sans modifier soi-même un traitement. Construire des habitudes alimentaires favorables Durée : 45 minutes Composer des repas équilibrés et satisfaisants. Travailler sur les portions, la densité énergétique, les boissons et les prises alimentaires répétées. Organiser les courses et la préparation des repas en tenant compte des préférences, des moyens et du quotidien. Pour favoriser la perte de poids, l’approche alimentaire doit permettre un déficit énergétique tout en maintenant l’équilibre nutritionnel. Exercice : adapter une journée alimentaire habituelle en choisissant des modifications concrètes et réalisables. Pause Durée : 15 minutes Temps de repos. Passer de l’intention à la pratique Durée : 35 minutes Choisir deux ou trois changements prioritaires. Prévoir les obstacles : fatigue, horaires irréguliers, repas sociaux ou alimentation liée aux émotions. Préparer des solutions de remplacement et une reprise après un écart, sans compensation excessive. Préparer la stabilisation du poids Durée : 30 minutes Distinguer la phase de perte de poids de la phase de maintien. Conserver des habitudes soutenables, organiser l’activité physique et prévoir un soutien. Interpréter les variations du poids dans le temps sans transformer chaque fluctuation en échec. Construire son plan personnel Durée : 25 minutes Définir ses changements prioritaires, les moyens nécessaires, les difficultés prévisibles et une date de réévaluation. Préciser les ressources à solliciter si la démarche nécessite un accompagnement individualisé.

Méthodes pédagogiques
Explications accessibles, exercices volontaires, observation personnelle et ateliers à partir de situations quotidiennes. Les participants ne sont pas tenus de communiquer leur poids ni leurs expériences personnelles au groupe.

Documents remis
• Carte des facteurs personnels influençant le poids.
• Fiche d’observation alimentaire et de récupération.
• Guide de préparation des repas et d’organisation des habitudes.
• Plan personnel de changement des habitudes.
• Fiche de stabilisation et de réévaluation.

Repères scientifiques
L’approche alimentaire est flexible et individualisée. Elle tient compte des préférences, des conditions de vie, des problèmes de santé et des difficultés alimentaires. Une amélioration de l’alimentation peut apporter des bénéfices pour la santé même sans perte de poids. La démarche prévoit dès le départ le maintien des changements et la possibilité d’un accompagnement professionnel.